時短!石狩鍋風 鮭のクリームパスタ
作り方
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1
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鮭は程よく解し、玉ねぎはスライスし、えのきと舞茸は割いておく。
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2
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フライパンでオリーブオイルとニンニクを熱し、玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎに火が通ったら、舞茸とえのき、鮭を入れ炒める。黒胡椒を適量加える。
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4
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野菜に火が通ったら、水と牛乳、コンソメを入れ沸騰させる。
沸騰したらパスタを半分に折り茹でる。
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5
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パスタがくっつかないように混ぜながら茹でる。
コツ・ポイント
水分量を調節し、なるべく汁気が飛ぶように作るとカルボナーラのような感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
牛乳と鮭が余っていたので、適当に作ったら美味しくできました!
バター不使用ですが入れてもおいしいと思います。
バター不使用ですが入れてもおいしいと思います。
レシピID : 5625907
公開日 : 19/04/29
更新日 : 19/04/30
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/08/27
作っていただき、ありがとうございます!!!