沖縄の煮付けの画像

Description

甘めでご飯に最高

材料

お好みの量
お好みの量
お好みの量
お好みの量
お好みの量
角天
お好みの量
お好みの量
出汁
900cc
鰹だしの素
小さじ3
豚骨スープの素
小さじ1
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    出汁を合わせ具材を入れ炊き込みます。

  2. 2

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    出汁が半分くらいになり、味がしみ込んだら出来上がりです。

  3. 3

    写真

    器に盛って完成です。いただきま~す。

コツ・ポイント

本格的につくるには材料集めが大変。豚ばら肉やおでんの材料で作りましょう。材料が適量ですみません。集まった材料をおでんの要領で鍋いっぱい入れてください違いは出汁が減っても足さず煮込む事です。基本は豚肉、豚出汁、かつおだしです。

このレシピの生い立ち

沖縄でおかずというメニューを頼むとレシピ風の食べ物が到着。ネットでおかずを調べると野菜炒め風・・おかず煮付けと命名しました。ちなみにおでんはテビチやソーセージが入ります。
レシピID : 5626063 公開日 : 19/05/24 更新日 : 19/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MizuhoBank
沖縄麩を煮物で食べたくて参考にさせて頂きました★ソーキそばの出汁で煮ると沖縄感あって美味しいです!ご馳走様でした♪
初れぽ
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にしまぁきぃ
旧盆のお供えに。参考にさせていただきました~♪美味しかったです