鉄分補給　煮干しの味噌汁

Name: 鉄分補給 煮干しの味噌汁
Yield: 4人分
Ingredients: 水 800cc; 煮干し 20g〜30g; 木綿豆腐 200g; しめじ 半株; 小松菜 80g; ひじき 10g(乾燥); 味噌 適量

Description

手っ取り早く毎日の味噌汁で鉄分補給をしたくて

800cc

煮干し

20g〜30g

200g

半株

80g

10g(乾燥)

味噌

適量

煮干しは最初から頭と腹わたを取るより煮出してからの方がこくが出ます
ひじきの戻し汁の上澄みも加えます

鉄鍋で毎日少しでも鉄分補給をしたくて…
煮干しも一緒に食べてカルシウムも(^^)d

レシピID : 5626182 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/30