豚ロース肉のねぎ塩ダレ焼き
Description
こんがり豚ロース肉にねぎたっぷりのねぎ塩ダレをかけて絶品♪
ご飯が進みます☆
食卓にぜひ♪
ご飯が進みます☆
食卓にぜひ♪
材料
(2人分)
2枚
塩コショウ
適量
適量
ごま油(焼き用)
大さじ1
■
【ねぎ塩ダレ調味料】
1本
大さじ1
★みりん
大さじ1
★顆粒鶏ガラスープ
小さじ2
★ごま油(タレ用)
小さじ2
★レモン汁
小さじ2
★にんにく(チューブ)
小さじ1/2
★塩
小さじ1/3
★黒コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
ねぎ塩ダレ調味料の分量はお好みで調整してください☆
豚肉の筋切りをすることで加熱時の縮みを防ぎます☆
豚肉に火が通っているか心配な場所は、焼き色をつけた後に蓋をして蒸し焼きにしてください☆
豚肉の筋切りをすることで加熱時の縮みを防ぎます☆
豚肉に火が通っているか心配な場所は、焼き色をつけた後に蓋をして蒸し焼きにしてください☆
このレシピの生い立ち
豚ロース肉に好きなねぎ塩ダレをたっぷりかけて食べたいと思い作りました(^^)