春キャベツとサバ缶の和風パスタ
けんとしまりりん
作り方
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今回使うのは、春キャベツとサバ水煮缶とパスタです。
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春キャベツの葉の１枚目が大きくて２枚で良さそうです。
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鍋にお湯を沸かして塩を加えて、パスタを半分に折って茹でます。
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春キャベツを食べやすい大きさに切ります。
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5
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パスタを湯切りして、そのお湯を鍋に戻して水を足し、再び沸かします。
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春キャベツを1分茹でます。
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にんにくをみじん切りにします。
冷凍庫で釜揚げしらすを見つけたので、これも入れちゃおう！
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オリーブオイル大さじ１を入れて、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
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9
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にんにくの香りが出てきたら
サバ缶を汁ごと入れます。
冷凍しらすも入れます。
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炒めて、こんな感じになったら
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茹でた春キャベツとパスタを入れます。うわっ固ってる！
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なんとかほぐれましたε-(´∀｀; )
醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩胡椒少々入れて混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
パスタを茹でる行程を先にすると固まってしまうので、キャベツを切った後に茹でる。そうすればパスタが茹で上がる1分前に一緒に茹でられるから。にんにくも先に切っとかないといけないね。
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったのでサバの水煮缶と一緒に料理したいなと思って検索したらこちらが出てきましたID 3488188←参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(_ _)m
けんとしまりりん
