【ホシサン】チョコとおからと甘酒クッキー

【ホシサン】チョコとおからと甘酒クッキー
おからと甘酒を使ったドロップクッキー。
優しい味わいです。おやつにどうぞ♪チョコやくるみはお好みで。

材料 (約30個分)

薄力粉
50g
おから
60g
小さじ1/2(2g)
甘酒(2倍希釈タイプ)
大さじ4
ひとつまみ
大さじ2
くるみ
30g

1

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れておから、甘酒、塩を入れてゴムベラで混ぜる。

2

オリーブ油、豆乳の順に入れて混ぜる。

3

粗く刻んだチョコレートと炒ったくるみを入れて軽く全体を混ぜる。

4

オーブンペーパーを敷いた天板にスプーン2本を使い生地を並べる。

5

170℃に予熱したオーブンに入れて25分焼く。

コツ・ポイント

生のおからで作るとしっとり。水分を飛ばして作るとサクッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

使用したのは、国産米と米麹のみで作った2倍希釈のおいしいホシサンの甘酒です。
レシピID : 5626524 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/15

First tsukurepo mark
写真

お腹いっぱいになるクッキーでした!バナナチップス入もおいしいです

クックLY44Q9☆

つくれぽ★感謝♪バナナチップスで甘味プラスで美味しそうです!