あっという間に★にら・玉落としの画像

Description

あっという間にできます!

材料 (2人分)

2束
2個
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
大さじ4
いの一番か味の素
2つまみ位

作り方

  1. 1

    鍋かフライパンに酒,しょうゆ,水,いの一番を入れて中火にかける

  2. 2

    調味料を熱している間に,にらを洗って4cm位の長さに切る

  3. 3

    沸騰した調味料の中ににらを入れ,全体を1回混ぜたら,にらの上に卵を落として蓋をする

  4. 4

    卵が半熟位に固まったら,卵を割らないように盛り付けて完成!

コツ・ポイント

甘めが好きな人は,酒の半量をみりんに変えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

子どもの頃,わが家の朝食によく出たので,それを再現しました。
レシピID : 5626603 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

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