沖縄のみそ汁

沖縄のみそ汁

Description

具だくさん!沖縄のみそ汁はおかずだ!

材料

具材
木綿豆腐
1/2丁
スパム(拍子切り)
100g
人参(千切り)
20g
レタス(手ちぎり)
3~4枚
みそ汁の材料
600㏄
鰹だしの素
小さじ1+小さじ1/2
昆布だしの素
小さじ1/2
白みそ:合わせみそ
2:1
トッピング
生卵
1個お好みで

作り方

1

写真

レタスと味噌以外の材料を入れ加熱します。

2

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全体に火が通ったら、火を弱め味噌を溶き入れます。

3

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火を落としてレタスを入れます。

4

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いただきま~す。

コツ・ポイント

味噌の量はご家庭の濃いさに合わせてください。三枚肉(豚ばら皮付き)は、なかなか手に入らないので皮が無い豚ばら肉で代用ください。生卵をおとしたらさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち

お店で「味噌しるを飲む、いやいや食べる」本当にお店によって色々な具材と出会います。魚の練り物、よもぎ等々、いろいろな店で、美味しいみそ汁を食べること、楽しみになります。
レシピID : 5626817 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

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