沖縄のみそ汁
おでのおでん☆
作り方
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1
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レタスと味噌以外の材料を入れ加熱します。
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2
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全体に火が通ったら、火を弱め味噌を溶き入れます。
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3
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火を落としてレタスを入れます。
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4
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
味噌の量はご家庭の濃いさに合わせてください。三枚肉（豚ばら皮付き）は、なかなか手に入らないので皮が無い豚ばら肉で代用ください。生卵をおとしたらさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で「味噌しるを飲む、いやいや食べる」本当にお店によって色々な具材と出会います。魚の練り物、よもぎ等々、いろいろな店で、美味しいみそ汁を食べること、楽しみになります。
