冷やっこ

冷やっこ

Description

岸和田市立産業高等学校商品開発クラブのアイデアを商品化した「みそこんぶもん」をかけるだけの簡単レシピです。

材料

絹ごし豆腐
150g
みそこんぶもん
適量
からし
適量
大葉
1枚

作り方

1

お皿に大葉を一枚おき、その上に豆腐をのせる。

2

からしを添え、みそこんぶもんをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

からしを付けすぎないようにご注意ください。

このレシピの生い立ち

「みそこんぶもん」は200年の伝統を誇る大醤株式会社の新生醤油と岸和田ブランド認定品である南宗味噌株式会社の「米糀赤味噌」を使用し、北海道道南産天然真昆布の旨味をきかせました。海鮮や天ぷらや豆腐にと幅広くお使いいただけます。
レシピID : 5626976 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/04/30

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