生にんにくの素揚げ★ホイル焼きも可!

生にんにくの素揚げ★ホイル焼きも可!

Description

畑で収穫したての新鮮な生にんにくを素揚げにしました♪

材料 (4人分)

生にんにく
3〜4玉
きざみにんにくオリーブオイル
大さじ1
適量
適量

作り方

1

にんにくの皮をむく。

2

フライパンに油を入れてゆっくり揚げていく。

3

仕上げにきざみにんにくオリーブオイルのオイルのみと塩、パセリをかける。

4

★アルミホイルで器を作ってホイル焼きにしてもおいしいです!

コツ・ポイント

フライパンでにんにくの粒を転がすように揚げると少ないオイルで揚げられます♪
きざみにんにくオリーブオイルは仕上げにオイルのみを使用しましたがきざみにんにくを使ってもOK!

このレシピの生い立ち

今が旬の生にんにく!にんにくの味を最大限に活かした簡単レシピを考えました!
レシピID : 5627004 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/24

First tsukurepo mark
写真

はじめての生にんにくに感動してます!ほっくり。香りもきつくない!

GoGo島みかん

つくれぽありがとうございます!おいしそうにできていますね♪