若竹煮(たけのことわかめの煮物)

若竹煮(たけのことわかめの煮物)

Description

たけのこの定番料理です。

材料

たけのこ
250g
生わかめ
100g
200cc
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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水煮たけのこを食べやすい大きさに切り、全ての調味料を入れた鍋で、10分煮ます。

2

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わかめを食べやすい大きさに切り、1に入れ、2分煮ます。

3

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器に入れて、山椒の葉を乗せます。

4

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山椒の葉は、自家栽培です。(笑)

5

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たけのこのを細かく切り、わかめと、煮汁大さじ1をご飯にかけて混ぜますと、たけのこご飯風になります。

6

「若竹煮」の人気検索でトップ10入りしました。
2020/04/03
ありがとうございます❗️

コツ・ポイント

たけのことわかめは、時間差で煮て下さい。

このレシピの生い立ち

たけのこの季節になりましたので、作ってみました。
レシピID : 5627043 公開日 : 19/04/30 更新日 : 20/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/05/11

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とっても簡単に美味しく出来ました🎵

クック8B6LB7☆

20/05/06

写真

美味しく味付けが出来ました。ありがとう(^.^)

ねこのガストン

20/04/30

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あっさりとした味で旬のタケノコが味わえました。

♪とと♪

20/04/07

First tsukurepo mark
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若竹煮、初めて自分で作ってみました!煮物に自信がもて、感謝です!

imokorebon