さっぱり♪梅ぶしきゅうり

さっぱり♪梅ぶしきゅうり
あと一品。きゅうりがあったらコレ![2009.5.19 まさかの100れぽ達成☆ありがとうございます!!(*´∀`*)]

材料 (2人分)

きゅうり
1本
小さじ1/4
うめぼし
大1個
かつおぶし
すきなだけ

1

きゅうりはイボイボをこそげとり、細切りにして塩をまぶす。
うめぼしはたたいてペースト状にしておく。

2

きゅうりから水分が出たらよく絞る。おにぎりの要領で、ギューっと。
かつおぶし、梅を入れ、めんつゆをちょっぴりかけて混ぜる。

3

冷蔵庫でちょっとおくと味がなじんでよりおいしくいただけます(´ω`)

4

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2008.6.20 話題入りさせていただきました☆初の話題入りで小躍りして喜びました!ありがとうございます☆

5

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2009.5.19 おかげさまで、まさかの100人達成!本当にありがとうございます♫

コツ・ポイント

塩味があるので、めんつゆ(しょうゆ)はお好みで加減してください。
塩もみする塩の分量は、きゅうり一本にたいして小さじ1/4がよいそうですヨ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にきゅうりがあったので。
レシピID : 562720 公開日 : 08/05/02 更新日 : 09/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

348 (307人)

17/07/02

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何度もリピしてます♡安定のおいしさ*ˊᵕˋ)੭

陸ママ

リピありがとうございます!!

16/12/11

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わかめとちくわ入りで。

クックZ8J4H4☆

豪華!ありがとうございます♪

16/11/23

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大好きな梅ときゅうりのコラボ美味しかったです*ˊᵕˋ)੭

陸ママ

ありがとうございます♪

16/06/26

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さっぱりしていて、梅風味でおいしかったです。

nocchi1000番

ありがとうございます^^我が家の定番です。

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cocoaimama 2008年05月02日 14:45
アレンジありがとう~♪

とってもおいしそうだね~♪
またキュウリ買ってきたら作りたいです~(人●´ω`●) ♪
boricco 2008年05月02日 19:51
cocoaimamaさん^^

おかげさまで(´∀`*)
これからはきゅうりのレシピに
引用させていただきますね♪
キュウリもりもり食べれますので
ぜひおためしを☆
峰みね子 2008年06月09日 23:30
boriccoさん♡♡

今夜、頂きましたヽ(゚∀゚ )ノ
おかか梅の最強コンビに、胡瓜のいい食感♡♡
いっぱい作って、美味しく頂きました~ゴチソウサマです゚・:,。*:..。o○☆
ふわぺん 2008年06月26日 17:17
boriccoさん はじめまして♪

一人暮らしなので、きゅうり3本買ったらいっつも余ってしまうのですが・・・
boriccoさんのレシピですぐなくなっちゃいました★(*^-゜)v
さっぱりしてて、梅ときゅうりがぴったりでした♪
これからの季節にもぴったりですよね☆

また作ってつくれぽしにきまぁす゚.+:。(・ω・)b゚.+:。
boricco 2008年06月27日 08:57
峰みね子さん^^

返信遅れておりました(>_<)
おいしく食べていただけで本望です♪
ありがとございます(´∀`*)
boricco 2008年06月27日 09:00
ふわぺんさん^^

れぽの上コメントまで!ありがとうございます!

一人暮らしだとなかなかキュウリって消費できないんですよね〜。
わかります(-_-;

塩揉みすればかさが減って食べやすいですよね^^
たくさん作ってくれてうれしいです!
リピれぽも楽しみにしてます(笑
ありがとうね☆