さっぱり♪梅ぶしきゅうり

Name: さっぱり♪梅ぶしきゅうり
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: きゅうり 1本; 塩 小さじ1/4; うめぼし 大1個; かつおぶし すきなだけ; めんつゆ（またはしょうゆ） 少々

Description

あと一品。きゅうりがあったらコレ![2009.5.19 まさかの100れぽ達成☆ありがとうございます!!(*´∀`*)]

boricco

材料（2人分）

きゅうり

1本

塩

小さじ1/4

うめぼし

大1個

かつおぶし

すきなだけ

めんつゆ（またはしょうゆ）

少々

作り方

1

きゅうりはイボイボをこそげとり、細切りにして塩をまぶす。
うめぼしはたたいてペースト状にしておく。
2

きゅうりから水分が出たらよく絞る。おにぎりの要領で、ギューっと。
かつおぶし、梅を入れ、めんつゆをちょっぴりかけて混ぜる。
3

冷蔵庫でちょっとおくと味がなじんでよりおいしくいただけます(´ω`)
4

2008.6.20 話題入りさせていただきました☆初の話題入りで小躍りして喜びました！ありがとうございます☆
5

2009.5.19 おかげさまで、まさかの100人達成！本当にありがとうございます♫

コツ・ポイント

塩味があるので、めんつゆ（しょうゆ）はお好みで加減してください。
塩もみする塩の分量は、きゅうり一本にたいして小さじ1/4がよいそうですヨ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にきゅうりがあったので。

レシピID : 562720 公開日 : 08/05/02 更新日 : 09/05/20

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

353件 (312人)

2023年10月11日

♡ほこ♡

サッパリしてて良いですね♡良いレシピありがとうございました♡

#きゅうりがさっぱり美味しい。 #きゅうり消費 #梅でさっぱり

2022年4月5日

muumi☆

しっかり水分とってるから翌日でも水っぽくならず美味しく食べられました♪

#きゅうり

2019年4月21日

幸せマーチャ

あっさりさっぱり美味しいです！またリピさせていただきます♩

作者コメントを見る

遅くなってごめんなさい！リピ感謝です〜！

2020年5月24日

かおり♡♡♡

さっぱり食べれました！

#さっぱり

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

きゅうり梅 (3,645品)