レンジで簡単お赤飯

レンジで簡単お赤飯

Description

レンジでお赤飯が炊けます。
材料もシンプルで簡単!

材料 (3〜4人分)

もち米
2合
乾燥小豆
2分の1カップ
適量
 

作り方

1

もち米を洗って水につける(30〜50分)

2

小豆を水の入った鍋に入れて沸騰させる

3

湯を捨て、小豆と水2カップを鍋に入れてゆでる。
20分経ったらザルにあける
(茹で汁は別でとっておく)

4

耐熱容器にもち米と、米がひたひたになるくらいの水とゆでた小豆とその煮汁を入れる

5

ラップをかけて600wで13分
様子を見てレンジ追加する

コツ・ポイント

お好みでごましおふってくださいー!

小豆の煮汁は入れても入れなくても。
入れるとお米がきれいに赤くなります。
小豆のえぐみが気になる場合は煮汁は入れずに作ると良いかもです。

このレシピの生い立ち

教わったレシピの覚書です
レシピID : 5627288 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/05/15

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