食べるミネストローネ

食べるミネストローネ
豚汁的な具沢山の食べるスープみたいな物です。

材料 (4人)

鶏肉
2枚
トマト缶
1缶
適宜
塩胡椒
適宜
野菜類
好きなだけ
お好み

1

写真

トマト缶(ケチャップ可)鶏肉、ほか入れたい野菜です。
難しく有りません、簡単です

2

写真

ポイントは子供の一口大で切ると失敗しません。スープにもなるし、とろみを付ければソースにもなります

3

写真

火が通りましたらコンソメ、塩胡椒で整えてトマト缶投入!ボッ(ㆁωㆁ*)

4

味が薄ければケチャップ追加、濃いければ水追加です。
後は弱火で具がトロトロまで煮るか保温器具で待つだけ

コツ・ポイント

具は細かく、酸味は旨味、酸っぱいときは砂糖投入、トロ味があるとシチューぽくなります。
スープ後に片栗でトロ味を付けてソースも良いです
冷蔵庫の残り物や特価品で沢山作れます
ベーコンかウィンナーを使えば簡単にコクがでます

このレシピの生い立ち

コストコのロティサリーチキンの残り物で作ったのが始まりですが、ケチャップとコンソメで洋風スープを作って受けたので0(•ө•)♡
レシピID : 5627329 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」