チリソースが染み染み♡ご飯進む鶏チリ

チリソースが染み染み♡ご飯進む鶏チリ

Description

たっぷりなチリソースの鶏チリです♡揚げ焼きしてるので、食べ応え満点♡

材料 (2人分)

鶏肉(胸でもももでもOK)
1枚(300g)
玉ねぎ
1/2個
◉酒
大さじ1
◉片栗粉
大さじ3
◉にんにく、しょうがチューブ
各3cm
★水
100cc
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★にんにく、しょうがチューブ
各3cm
小さじ1〜2

作り方

1

鶏肉を大きめ一口サイズに切り、◉と一緒にポリ袋に入れ下味を染み込ませる。

2

写真

1のポリ袋に酒と片栗粉を入れ衣をまぶす。

3

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気持ち多めのサラダ油を入れたフライパンで鶏肉の片面を焼く。

4

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片面がカリッと焼けたら鶏肉をひっくり返して蓋をし火を通す。一旦鶏肉を取り出しキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

5

同じフライパンに★とみじん切りにした玉ねぎを入れ煮詰め、鶏肉を入れチリソースを染み込ませて完成。

6

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お弁当に入れると彩おかずになります

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで♡小さじ1は少し辛いかな?くらいです♡

このレシピの生い立ち

本当はエビチリを作りたかったのですが、節約のために鶏肉で作りました
レシピID : 5627445 公開日 : 19/04/30 更新日 : 19/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/03/02

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しかったです

家系大好き