*キャベツと豚のミルフィーユ蒸し煮*

*キャベツと豚のミルフィーユ蒸し煮*
超簡単料理、サッパリして美味しかったです。(^^♪

材料 (2~3人分)

キャベツ
葉4枚
豚ロース薄切り
200g
100㏄
ポン酢
適量

1

写真

キャベツの芯をこそげ取りまな板に広げ、その上に豚ロース薄切りを並べて広げる。これを重ねて層にする。

2

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鍋の深さに合わせて1のキャベツと豚ロース薄切りを切って鍋に詰めていく。

3

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酒をかけてフタをして中火にかけ10分加熱し、火を止めて5~10分おく。

4

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ポン酢をつけていただく。

コツ・ポイント

◉今回は春キャベツと無水鍋を使いました。加熱時間は様子をみて加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

白菜に代えてキャベツでミルフィーユ蒸し煮を作ってみようと。
レシピID : 5627812 公開日 : 19/05/01 更新日 : 19/05/03

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