簡単★失敗しない！肉巻き焼きおにぎり♡
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作り方
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1
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炊いたご飯でおにぎりを作っておく。
うちは１個60ｇくらいにしています。
ここでオーブンを180度に余熱しておく。
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2
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型を使って大きさを揃えておく方が、仕上がりも綺麗で盛り付けしやすいです。
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3
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豚バラに、お気に入りの焼肉のタレをまんべんなく付くよう浸します。(うちは宮崎県民御用達、戸村のタレで！！)
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4
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1、2で作っておいたお握りに、3の豚肉をグルグル巻きます。ご飯が全面隠れるように。ちょっと歪でも焼いたら馴染みます。
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5
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4を鉄板に並べ、180度に温めておいたオーブンで10分焼きます。(焼く直前に表面に刷毛でタレを塗るといい照りが出ます。)
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6
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いい色に焼けていたらＯＫ！
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7
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オーブンから取り出し、ゴマをのせて出来上がり。サンチュ等で巻いていただきます。
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8
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一個ずつラップで巻いておくと、表面も乾かないし食べやすいです。
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コツ・ポイント
〇ご飯は気持ち固めに握っておくと、お肉を巻く時崩れにくいです。
〇食べる時に紫蘇を一緒に巻いても美味しいです。
◎「糖質」が気になる方☞ご飯の代わりにしっかり水気を切った木綿豆腐を使うと、ガッツリ美味しいおかずに！
〇食べる時に紫蘇を一緒に巻いても美味しいです。
◎「糖質」が気になる方☞ご飯の代わりにしっかり水気を切った木綿豆腐を使うと、ガッツリ美味しいおかずに！
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、お肉が剥がれて上手く出来ない…と悩んでいましたが、オーブンで焼くと失敗もなくいっぺんに出来て楽チンです！
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