えびとしらすチャーハン
みじゅまる310
作り方
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1
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冷や飯はレンチンし、有り合わせ具材を刻みます。我が家はネギを嫌がるので小松菜の茎をよく入れます
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2
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今回は、余ってたしらす、桜えび、ベーコンを入れました
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3
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フライパンに油、溶き卵を入れて、固まらないうちにご飯を入れます。ご飯の上にマヨネーズをぐるぐるっとふた回しくらい。
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4
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炒めてご飯がほぐれ、マヨネーズが混ざったら、ベーコン、しらす、桜えび、小松菜の茎と具材を入れます
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5
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味付けは、ウェイパーなど中華あじのもとと、塩胡椒です。マヨネーズも入ってるので、意外としっかり味になります！
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コツ・ポイント
マヨネーズがポイントです(^^)
このレシピの生い立ち
ネギの代わりに小松菜で緑を代用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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