じゃが芋と蒟蒻のソース炒め

じゃが芋と蒟蒻のソース炒め

Description

えっ!って思うでしょ?それが意外と美味しく出来るんです♪試してみて下さいね。

材料

じゃが芋
2個
蒟蒻
1枚
大匙1
大匙 3~
こしょう
少々
50㏄くらい

作り方

1

蒟蒻は下茹でをしてじゃが芋と共にサイコロに切ります
切ったじゃが芋を少しレンジで加熱しておくと早いです!

2

フライパンにごま油と生姜を入れ熱したら蒟蒻とじゃが芋を炒めます

3

ほぼ火が通ったら水を加えソースとコショウで味付けをして煮詰めます

4

煮詰まったら出来上がりです

コツ・ポイント

蒟蒻は下茹でをした方がカットしやすいですが、省いてもいいですよ!
切れ目も自由です。

このレシピの生い立ち

ソース味でず~っと昔に作ったなぁ~?
思い出しながら作りました!
レシピID : 5627915 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

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