甘酒入り豆乳白玉ぜんざい

甘酒入り豆乳白玉ぜんざい
妊娠回復期の方にオススメの栄養たっぷりのデザートです!

材料 (4人分)

100g
80~90㎖
甘酒(濃縮タイプ)
大さじ2
あずきパック(ぜんざいのもと)
1パック

作り方

1

白玉粉に水を少しずつ加え、練り、12等分の団子状にします。

2

鍋にたっぷりの湯を沸かし、①を茹でていきます。
白玉が浮いてきたら火を止め、ザルにそっと移し、冷水でしめます。

3

鍋に豆乳、甘酒、あずきパックを加え温め、②を加えて1分程加熱します。

コツ・ポイント

○ノンアルコールの米麹から作られた甘酒を使った妊娠中も産後も楽しめるデザートです。

○豆乳で貧血予防・甘酒で身体を温める効果が期待できます。

このレシピの生い立ち

可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
レシピID : 5628080 公開日 : 19/05/01 更新日 : 19/05/06

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