きつねうどんのおあげさん

きつねうどんのおあげさん
そのまま食べるとちょっと濃いけど、だしに入れたらちょうどいい味。そんな甘めのあげのレシピです。

材料 (一人分)

油揚げ
1枚
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1.5
小さじ1
大さじ2

1

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あげは熱湯で軽くゆで、味がしみこみやすいよう油抜きをする。その後水を軽く切る。

2

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材料すべてをなべの中に入れ、ひと煮立ちさせます。沸騰して水分がすこーし減ったかなってところで火を止めます。できあがりです。

3

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2008年12月6日話題入りいたしました◎作ってくださったみなさまに感謝ですヾ(*´∀`*)ノ

4

2010年11月10日初の100件話題入りいたしました◎ありがとうございます!

コツ・ポイント

あげをなべの中で放置しておけばますますあげは煮汁を吸って、なべの中から水分がなくなりますが、味が凝縮されておいしいです♡

このレシピの生い立ち

さすがに素うどんじゃなぁーちょっと手抜きしすぎてるなぁとおもって大好きなきつねうどんにしてみました。447807兄弟レシピ「関西風素朴なうどん」もあります。うどんだしのレシピです
レシピID : 562843 公開日 : 08/05/05 更新日 : 13/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

269 (237人)

17/07/11

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ちょうどいいお味でした♡1歳の娘もパクパク!レシピ感謝です♡

♪USACO♪

お子さんも食べてくれたようで一安心♪お互い子育て頑張りましょ

17/06/24

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カンタンで美味しく頂きました。

まなっちゃん

簡単に作れるのでこれからもぜひ手作りで♪お試し感謝です!

17/06/21

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優しい味のおあげさんが食べたくなってリピです♪お腹が喜びました♡

kucina

3度めのれぽ感謝!お腹が喜ぶと心も喜びますね♡以後もご贔屓に

17/06/04

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初めておあげ作りました!美味しかったです‼︎

みずいちママ

買うと高いけど作ると安い!これからもぜひ手作りで♪れぽ感謝!

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