野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ

野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ

Description

トマトジュースでは無く野菜ジュースを使って煮込みました

材料 (2人分)

合挽きミンチ
200g
1/2カップ
牛乳
少々
玉葱
1/2個
塩コショウ
少々
少々
1個
デミグラスソース
大さじ1
大さじ1
野菜ジュース
1本

作り方

1

合挽き肉に牛乳に浸したパン粉、レンジで加熱した玉葱のみじん切り、塩コショウ、ナツメグ、卵を加える

2

全て混ぜ合わせてハンバーグを作ります。フライパンに油を引き型を整えたハンバーグを両面に焼き色を付けます。

3

余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
そこに野菜ジュース一本を加えて煮ます。

4

市販のデミグラスソースで味を整えて煮込みます

コツ・ポイント

野菜ジュースはカゴメのつぶ野菜ジュースを使いました。野菜ジュースの味によってデミグラスソースの量を調整して下さい

このレシピの生い立ち

野菜ジュースが濃厚で美味しかったのでソースとして使ってみました。
レシピID : 5628659 公開日 : 19/05/01 更新日 : 19/05/01

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