お手軽おつまみ♪和風ガーリックシュリンプ

お手軽おつまみ♪和風ガーリックシュリンプ

Description

漬け込んで焼くだけの簡単ガーリックシュリンプ♪こんぶだしのうまみとえびのぷりぷりがたまりません!

材料 (2人分)

むきえび
200g
2~3㎝、お好みで♪
●こんぶだしの素
4g(ほんだしの袋半分)
●塩
ひとつまみ

作り方

1

むきえびは背わたをとったら片栗粉をまぶし揉んだ後冷水で洗い、塩水で再度洗う

2

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1のむきえびの水分をキッチンペーパーで拭き取ったら、容器に●の材料と一緒にいれてよく混ぜ、10分~15分程おく

3

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2を浸けた液ごとフライパンにいれて、中火で火が通るまで炒める(えびの大きさによるので調整してください)

4

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盛り付けたら完成♪お好みでこしょうなどかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

えびの下処理(背わた抜き、洗い)はしなくても食べられますが、きちんとすると、ぷりぷりになりやすいです♪おつまみ用の少なめ分量なので、おかずにする際はえびの量に応じて調味料の量をご調整ください!

このレシピの生い立ち

大好きなガーリックシュリンプを簡単に、日本酒にもあうよう和風でつくってみたいと思い♪
レシピID : 5628799 公開日 : 19/05/01 更新日 : 19/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/17

First tsukurepo mark
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簡単でめちゃくちゃおいしくいただきましたー!ビールが進む!

クックHI9KUQ☆

つくっていただきありがとうございます!ビールすすみますよね♪