トマトソースパスタ(発酵旨味オイル)
Description
シンプルなトマトソースパスタに発酵旨味オイルをかけるだけ。深いコクが加わって本格イタリアンに。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水に塩を入れ、沸騰させる。パスタをゆでる。
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2
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お好みのトマトソースを温める。(手作りのトマトソースでももちろん良いです!)
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3
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発酵旨味オイルをかける。
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4
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5
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ヤマヤオンラインショップ
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クーポンコード
yamayama
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コツ・ポイント
市販のソースでも発酵旨味オイルをかけるだけで本格イタリアンに。写真はアンナマンマのアラビアータのソースを使っています。発酵旨みオイルは、冷蔵庫で冷やすと白く固まることがあります(品質には問題ありません)常温に戻してから使ってください。
このレシピの生い立ち
「発酵旨味オイル」とは、深いコクのある味噌のような旨味を持つ発酵食品「浜納豆」を最高級のエキストラバージンオイルで閉じ込めた、万能オイルです。詳しくは⇒http://hamanatto.shop-pro.jp/?pid=142597008