だしも水もいっさい使わない肉じゃが

だしも水もいっさい使わない肉じゃがの画像

Description

この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!

材料 (2~3人分)

牛肉
150グラム
じゃがいも
中2~3コ
たまねぎ
1コ
にんじん
1本(別になくてもよい)
醤油
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ1~2
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉は薄切りのものを一口大に、玉葱はくし型に、にんじんとじゃがいもは乱切りにそれぞれ切っておく。

  2. 2

    鍋に油大1を熱し、牛肉を炒め、砂糖と醤油、酒を入れる。(スキヤキよりちょい濃いめの味になっていればOK)

  3. 3

    2の鍋に玉葱、じゃがいも、にんじんを加え、中火でフタをして約20分ほどで出来上がり!もちろん、ときどき底からかき混ぜて、火加減も調節して下さいね。

コツ・ポイント

たくさんコメント頂きましてありがとうございます!!!最近は牛肉と豚肉をミックスして作りますが節約にもなりとても美味しいです。お試しくださいませ〜

このレシピの生い立ち

レシピID : 5629 公開日 : 00/06/11 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yummy_ai♡
じゃがいもホクホクで牛肉も柔らかくて美味しく出来ました🤤 しらたき入りです!!
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とも・たいママ
美味しかったけどにんじんが少し固かったので次回から薄切りにします。玉ねぎも一回炒めようかな
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bluenaitu
すごく美味しかったです!ジャガイモがホクホクしててよく味がしみます。