大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風

大豆粉*低糖質ぱりぱりトルティーヤ風

Description

〔糖質量1枚4.7g〕お好みの具材をはさんでタコスに、チップスにしてナチョスにも◎小麦粉・とうもろこし粉不使用で糖質オフ

材料 (約18cm径 4枚分 (かっこ内は糖質量))

大豆粉
100g(15.4)
小麦たんぱく(グルテン)
30g(1.3)
200ml
ひとつまみ

作り方

1

材料をすべて混ぜ合わます ※はじめぽろぽろしますが捏ねているうちにまとまります

2

4等分しそれぞれ丸くまとめます

3

ラップではさみ綿棒で薄く伸ばしていきます

4

写真

フライパンで両面焼いたら出来上がり!まん丸でなくても気にしません

コツ・ポイント

フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと返しやすいです。ラップロールにするには堅いので、ソフトラップがおすすめ レシピID:5626873

このレシピの生い立ち

ピクニックの季節、お外へ持って出やすく、冷めてもおいしいものをと思い。
レシピID : 5629039 公開日 : 19/05/27 更新日 : 19/05/27

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