シソ香る餃子風ロールレタス♡

シソ香る餃子風ロールレタス♡

Description

餃子の皮のかわりにレタスで♪へるし~でもりもり♪

材料 (4~5人分)

レタス
1/2玉くらい
豚こま肉又は挽肉
400g
餃子の具
キャベツ
250g
にら
1/3袋
おおさじ2
紫蘇
20枚
こさじ1/2(お好み量)
こさじ1
しょうゆ
こさじ2
砂糖
こさじ1
4g
塩コショウ
適量
おおさじ3~4
 
お水
100ml
薄力粉+水
おおさじ2+おおさじ4くらい
 
ごま油または油
適量

作り方

1

レタスはあらい ボールなどにいれチンして柔らかくしておく
豚肉がこま肉の場合は小さく切る

2

餃子の具の野菜はみじん切りにし お肉と混ぜ合わせる ごま油から下の調味料 片栗粉を混ぜる 

3

写真

柔らかくなったレタスで2を巻く こさじ1の油を引いたテフロン加工のフライパンなどに入れ 水もいれ蓋をし中火にかける

4

写真

薄力粉と水をといておく

5

写真

お水がなくなって来たら4をいれ 弱火で水分を飛ばす ふつふつしてきたら油をこさじ1いれ 水分がなくなったらできあがり

6

酢醤油 ポン酢 からしなど お好みのものでめしあがれ

コツ・ポイント

焦げすぎないように火加減きをつけてください^^

このレシピの生い立ち

ヘルシーおつまみご飯に
レシピID : 5629144 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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