簡単美味・鶏モモ肉のチーズ焼き

簡単美味・鶏モモ肉のチーズ焼き

Description

鶏もも肉を焼いてチーズを絡めた逸品です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
スライスチーズ(とけるもの)
2枚
日本酒
大2
塩胡椒
少々
ケチャップ
大1
サラダ油
大1/2

作り方

1

鶏もも肉海苔皮の面にフォークで数ヶ所刺し込みを入れ、裏面の厚い部分に切り込みを入れる。

2

フライパンを中火で温めて、鶏肉の皮面を焼き、弱火にして裏返し、日本酒とガーリックパウダーを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

3

2のフライパンを15分ほど蒸し焼きにしたら、一旦、鶏肉を取り出す。

4

3のフライパンにチーズを並べて、少し融け始めたら、ケチャップを入れ、混ぜ合わせながら、ブクブクしてくるまで焼く。

5

4のフライパンに、3の鶏肉を戻して、裏面にチーズを擦り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズが融け始めたら手早く鶏肉を絡めることです。焼きすぎると苦味が出てしまいます。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5629269 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/11

First tsukurepo mark
写真

手順が多くなく、パパッと作れました。美味でございます~!

さっち3142

写真もとっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。