レタスと豚肉のおかずサラダ

レタスと豚肉のおかずサラダ
野菜をもりもり食べたいけど、ご飯のお供にもしたい!そんな願いを叶えるレシピです。

材料 (2~3人分)

レタス
3枚
豚バラ肉
100g
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/2個
【ドレッシング】
向日葵油
50cc
大さじ1杯
小さじ1/2杯
小さじ1/2杯
醤油
小さじ1杯

作り方

1

・レタスは太めの千切り
・パプリカは薄くスライス
・タマネギは薄くスライスして水にさらしておく。

2

豚バラ肉は5mmほどの間隔で切り、さっと茹でて火を通す。

3

ドレッシングの材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

4

下ごしらえをした野菜は水気をしっかり切り、豚肉と一緒にドレッシングと合わせて完成!

5

写真

使った向日葵油はこちら

https://ablabo.base.ec/items/4632106

コツ・ポイント

野菜は何でもお好きなものをお使いください◎レタスは40℃くらいのぬるま湯につけておくとシャキッと感が増しておいしく食べられますよ。

▷アブラボの向日葵油はこちら
https://ablabo.base.ec/items/4632106

このレシピの生い立ち

レタスをいただいたので、たくさん食べられるレシピを考えたらこうなりました。
向日葵油のナッティな香りが隠し味になって、おつまみにもオススメですよ。
レシピID : 5629309 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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