ピリ辛こんにゃく 炒め煮 雷こんにゃく

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Description

生こんにゃくを使用。
ローカロリーでダイエットや便秘にもいい。
おつまみや、1品足りない時の作り置きに♡

材料

適量
ごま油
適量
トウガラシ
1/3
♡しょうゆ
大さじ3
♡酒
大さじ3
♡砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくの両面に切り目を入れる
    2.5~3cm角に切る

  2. 2

    アク抜きのため茹でる

  3. 3

    フライパンにごま油をひき鷹の爪を入れる。油に鷹の爪が馴染んだらこんにゃくを入れ両面よく焼く。

  4. 4

    合わせ調味料を入れ全体に絡ませるように煮る。

  5. 5

    器に盛り鰹節をかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保存ができて簡単低カロリーの作り置きを考えていた時
レシピID : 5629374 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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tikariri
半端に残ったこんにゃくを使いました。鷹の爪多めでピリ辛が増しお酒に合いました^^
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ヒメコ
子どもも食べるので、鷹の爪抜きで。次は大人用に、鷹の爪入り作ります!
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赤い電話
ピリ辛で甘辛好きな味♬おつまみに嬉しい一品とてもおいしいです^^
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んりおか
美味しくできました。