発酵いらず！クリスピータイプのピザ生地
Description
食べたい時にすぐ出来るパリパリな生地です
お好きな具をタップリと乗せて楽しんでくださいね
お好きな具をタップリと乗せて楽しんでくださいね
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作り方
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1
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ﾎﾞｳﾙの中に材料を全部入れて粉っぽさがなくなるまで捏ねる(約10分) 生地の表面が滑らかになってきたら濡れ布巾をかけて15分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ
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2
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ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ終了後 生地を2分割して 台の上で生地を回しながら伸ばしていく 生地の縁にﾐﾐを残しておいてくださいね
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3
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ﾌｫｰｸなどでﾋﾟｹして
出来上がり
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4
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2009.1.13に話題入りさせていただきました
ありがとぉございます
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コツ・ポイント
・工程【3】の後 200℃のｵｰﾌﾞﾝで3～5分程度空焼きし 冷めてからｼﾞｯﾊﾟｰ袋などに入れておけば保存のききます
・生地のﾐﾐはｿｰｽやﾁｰｽﾞが流れ出してしまわない様にする為の物です
・生地のﾐﾐはｿｰｽやﾁｰｽﾞが流れ出してしまわない様にする為の物です
このレシピの生い立ち
我が家の定番ｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟのﾋﾟｻﾞ生地 お好みの具を沢山乗せて召し上がれ❤
ｷｬﾝﾌﾟなどの一品にもお勧めです
ｷｬﾝﾌﾟなどの一品にもお勧めです
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