HMと醤油で  *和風パンケーキ*

HMと醤油で  *和風パンケーキ*

Description

*お醤油の香ばしくて美味しいパンケーキ*
混ぜるだけなので凄く簡単♪ おかずパンケーキとしても美味しくいただけます**

材料

*和風パンケーキ*
*卵(無くても)
1個
*牛乳(水または豆乳)
200cc(卵無しの場合240cc)
*醤油
大さじ1/2
◎りんごフィリング◎
◎りんご
中2個
◎砂糖
大さじ4
大さじ1/2

作り方

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*和風パンケーキ*
ボウルに卵、牛乳、醤油を入れよく混ぜる

ここにHMも加えて更に混ぜたら生地の完成♪

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これをフライパンで焼いたらできあがり♡

お好みのトッピングで召し上がれ(*^^*)

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今回は『令和』の文字を入れてみました♪

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生地を絞り袋に入れ、火をつけていないフライパンに文字や絵を書きます
これを弱火で加熱

※文字の場合は反転させて下さい♪

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表面が指で触れる位までしっかりと火を通します

また、焦げた様な匂いを目安にしても〇

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文字の上から生地を流し入れて更に加熱します

大きめのプツプツが出てきたら返す目安です

(常にジックリゆっくり加熱)

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焼き加減を調節したら
できあがり♡

お醤油が入っているので
黒蜜やきな粉、あんこもとっても合いますよ*

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◎りんごフィリング◎

りんごをお好みの大きさにカットし、◎の材料で煮ます(中火)

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表面が透明になってきたら弱火にし、汁気が無くなるまで更に加熱

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煮汁が無くなった所で火を止め完成(少し歯応えのあるフィリングになっています)

*好みでシナモンや洋酒を加えてもgood

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♡りんごとパンケーキをトッピング♡

バターやマーガリン、ハチミツでいただいても**

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また、和風パンケーキなので
スクランブルエッグやベーコン、ウインナーでおかずパンケーキとしても美味しく召し上がれますよ♡

コツ・ポイント

パンケーキなので薄めの生地になっています^^
HMメーカーの指示に従いホットケーキの生地で作っても大丈夫です☆

ほんのりお醤油感で、おかずパンケーキとして作っても♡

このレシピの生い立ち

金農パンケーキを頂いて美味しかったので、市販のHMで簡単にアレンジしてみました*

生地にみりん、砂糖を追加し、りんごフィリングにバターをトッピングしてどら焼きの様にサンドすればかなり金農パンケーキに近くなると思います(*^^*)
レシピID : 5629751 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/26

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