イタリア風赤焼きそば【ナポリタン】

イタリア風赤焼きそば【ナポリタン】
ウマ過ぎて喉引っ掛かりました。

材料 (2.3人前)

スパゲティー
あなたの2.3人前適量
バター
1かけら
大さじ2
ほんの少し
ステーキシーズニング
適量

1

塩ほんの少しと味の素大さじ1を入れた湯でパスタを茹でる
これにより味をつけます!

2

スパゲティーを茹でたらざるあげ

3

中華鍋でEXVオイルとオリーブオイルとバターで具材を全部炒める 追い味の素とステーキシーズニングを入れる

4

油が飛ぶのでこまめにオリーブオイルとEXVオイルを足します!ケチャップは鍋の上で火を通してからスパゲティーと絡める。

コツ・ポイント

いきなり鍋で味の素だと味の素の味がもろ残ります湯に味の素を入れると自然に味がつきます絶品です!追い味の素は湯だけではさすがに味が完全についてないので仕上げに追い味の素を入れます本来炒めに使う量を半分にしています。ここが最大のポイントです◯

このレシピの生い立ち

久しぶりにナポリタンを食べたくなりました。いつも炒め時に味の素を入れてました。やはり味の素の脂が諸に残ります。湯に入れたらお店に負けないくらいのナポリタンが出来ました!是非お試し下さい。衝撃的な美味しさを体感してください(*´∀`*)
レシピID : 5629793 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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