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【本格派】牛肉のウマ辛クッパ【温まる】

【本格派】牛肉のウマ辛クッパ【温まる】の画像

Description

食べやすく食欲をそそる一品です

材料 （3人分）

牛バラ肉
250g
ニラ
1/2束
しめじ
1/2パック
人参
1/3本
もやし
1/2袋
卵
1個
■ (1)
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
にんにくチューブ
4cm
■ (2)
鶏がらスープの素
大さじ1
コチュジャン
大さじ3
豆板醤
小さじ1/2
塩
小さじ1
 
ご飯
3膳
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    牛肉に(1)で下味をつけて10分以上放置する

  2. 2

    ニラを4センチずつに切る
    しめじは軸を落とす
    にんじんは細切りにしてレンジでチンして火を通しておく

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、1を炒める

  4. 4

    色が変わってきたら水500mL (分量外)を加え煮立ったら2を加える

  5. 5

    しめじ・にんじん・もやしを加えしなしなになったらニラを加える

  6. 6

    溶き卵を回し入れ弱火で少し煮込む

  7. 7

    ご飯をよそった器にかけて、いりごまをかければ完成

コツ・ポイント

焼肉のたれを大さじ1程度加えるとよりコクが出ます

このレシピの生い立ち

焼肉屋さんの味を自宅で再現したくて作ってみました
レシピID : 5630034 公開日 : 19/05/02 更新日 : 20/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年9月2日
写真
クック54X8TK☆
具材が足りないですが、上手く作れました😊
#クッパ #ストック食材
2021年11月23日
写真
湊ひぃろ
子どもの為に少し辛みを押さえましたが、美味しかったです♪
#簡単本格クッパ
2020年10月23日
写真
栗実成マインド
玉子も豆板醤も米もないですが、それでも美味しかったです！次は材料揃えて挑戦！
#ボリューム満点 #旨辛 #豆腐でも美味しい
2020年4月25日
写真
まるちーずココ
リピートしてます! 美味しすぎて食べ過ぎちゃうくらいです^^;
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( )
しきな兄さん
【本格派】牛肉のウマ辛クッパ【温まる】
by しきな兄さん