失敗しました!【炊飯器】ガトーショコラ

失敗しました!【炊飯器】ガトーショコラ

Description

小腹が空いたとき簡単にできるスイーツです。お試しあれ♪

材料

無塩バター
塊の約1/4
2個分
砂糖
大さじ3
チョコアイスバー
2本
卵白
2個分
砂糖
大さじ2
薄力粉
適当

作り方

1

バターをやや溶かし、卵黄と混ぜる。(A)

2

Aと砂糖を大さじ3混ぜる。

3

写真

チョコアイスをレンジで30秒ほどあたためで溶かす。
この間、卵白を泡立てる。砂糖を2回に分けながら混ぜる。

4

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Aと溶かしたチョコアイスを混ぜる。(2回ほど分けて混ぜる)

5

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Aに(ふるいにかけた)薄力粉を混ぜる。
垂らしたとき帯ができる程度。

6

写真

Aとできたメレンゲ(泡だてた卵白)を、泡を潰さないよう切るように混ぜる。3回に分けて混ぜること!

7

写真

サラダ油を少量、炊飯ジャーに塗ったら、混ぜたものを入れて、炊飯スイッチオン。
※180℃に予熱したオーブンで約30分

8

写真

出来上がったら網の上にのせて、粗熱をとる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成。

9

(!!)切ってみたところ、生焼けだったようなので、戻して2〜3回炊飯しました…。

コツ・ポイント

メレンゲを角が立つくらいあわ立てた方がいい!

このレシピの生い立ち

卵を割ってしまって、料理のほかに何に使おうか悩んだ時に思いついたものです。ガトーショコラを作りたかったのですが、スフレっぽくなりました。
家にたまたまあったチョコアイスを、牛乳やチョコの代用として犠牲にしました。
レシピID : 5630146 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/04

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