塩鮭の甘酒漬け焼き

Name: 塩鮭の甘酒漬け焼き
Yield: １人分
Ingredients: 塩鮭 １切れ; 食べる甘酒 大さじ１

Description

甘酒に市販の塩鮭を漬け込みました。
甘みが程よくついてご飯もお酒もすすみます。

塩鮭

１切れ

食べる甘酒

大さじ１

一晩寝かせることで、塩鮭の塩分が程よく抜け、魚の生臭さも抜けます。
甘みがついてお子様も食べやすくなります。
焦げ付きやすいのでアルミホイルを敷くとお手入れが簡単になります。

荒巻鮭１本もらった際に、味を変えて食べたいと思い作りました。

レシピID : 5630496 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/13