空豆と搾菜& ひじきサーディンのおむすび

空豆と搾菜& ひじきサーディンのおむすび
彩りもきれいな、春の行楽おむすび♪

材料 (各2個分)

●空豆と搾菜のおむすび●
ごはん
2パック
空豆
適量
搾菜(瓶詰め)
適量
炒りごま
適量
少量
少量
●ひじきサーディンのおむすび●
ごはん
2パック
一欠片
ひじき
適量
ミックスビーンズ
1袋
少量
少量
少量

作り方

1

【空豆と搾菜のおむすび】
空豆は塩茹で(もしくはレンチン)し、粗く刻む。搾菜は細かめに刻む。

2

ごはんに、空豆と搾菜、炒りごま(多めが美味しい)、塩を入れてよく混ぜたら、ごま油を少し垂らしてさらに混ぜ、よく冷ます。

3

【ひじきサーディン】
ごま油でにんにくのみじん切りを炒める。

4

香りが立ったら、戻したひじき、オイルサーディン、ミックスビーンズを入れてよく炒め混ぜる。

5

軽く塩胡椒し、白だしとみりんで味をととのえる。

6

ごはんに、ひじきサーディンを入れてよく混ぜたら冷ます。味が足りなければ、白だしで調整を。

コツ・ポイント

ひじきサーディンは、おむすびにするなら味を濃いめに作っておいた方が、冷めても美味しいです^_^

このレシピの生い立ち

作り置きおかずのひじきサーディンをアレンジしました。
レシピID : 5630622 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/03

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