無油カレー（血管ダイエット1352）

玉ねぎスライスを鍋で茶色になるまでかき混ぜ、生姜とニンニクのみじん切りと一口大の野菜や肉などと水を加え煮る。

カレー粉や無油のカレーペーストを入れ、トマトジュース、ソース、インスタントコーヒー唐辛子、マサラを加えさらに煮る。

好みでペッパーをふりライスにかける。
今回はクミンサラダやノビルの酢味噌を添えた。