川根茶のパウンドケーキ
なかむらはちのすけ
作り方
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1
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砂糖と卵をもったりするまで混ぜる
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2
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牛乳(ホエー)を全て入れなじむように混ぜる
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3
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☆(ミルで細かくした緑茶とHMをホイッパーで混ぜておく)
☆を全て入れて粉気が無くなるまで混ぜる
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4
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シートを敷いた型に流し入れ
あんこを押し込むように入れる
上に少し出ているくらいでも
焼いているうちに沈みます
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5
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170度のオーブンで35分焼く
焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お茶摘みのおやつに常温保存できるものを！
抹茶ではなく、煎茶をミルで細かくしています
カッテージチーズを作ったので
残りのホエーを使いましたが
牛乳でも作れます
抹茶ではなく、煎茶をミルで細かくしています
カッテージチーズを作ったので
残りのホエーを使いましたが
牛乳でも作れます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なかむらはちのすけ
