ニラとたけのこの玉子炒め

ニラとたけのこの玉子炒め

Description

素材ごとの違った食感も美味しい。

材料 (2~3人分)

玉子
3個
ニラ
3本
絹さや
ひとつかみ
たけのこ
小1/4
干ししいたけ
3枚
小さじ1
少々

作り方

1

たけのこは下茹でしたものを使用。材料は食べやすい大きさに切る。干ししいたけは水で戻しておく。

2

フライパンに油を引き、中火で玉子に火を通し、一旦フライパンから出す。

3

たけのこ、絹さや、ニラの順に入れ、さっと火を通す。玉子を戻し、創味シャンタン、しいたけの戻し汁を入れて沸騰させる。

4

火を止め、水とき片栗粉を入れさっとかき混ぜる。
中火にして、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

シーフードミックス、オイスターソースを入れても美味しそうです。

このレシピの生い立ち

余ったニラと貰ったたけのこの消費に。
即興で作りました。
レシピID : 5631121 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/06

写真

美味しく出来ました。

☆かつもも☆

ありがとうございました。ちくわも美味しそうですね!

19/05/06

First tsukurepo mark
写真

それぞれの味が美味しいですね!あんかけで食べ易かったです!

ゆづ七味

早速のつくれぽありがとうございました♪