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炒りおからをつくります。
ひじきは、ぬるま湯か水に入れてもどし、砂など混じっていないかザルで洗います。(水が透明にならなくていいですよ)
豆苗を茹でながら、ついでにそのお鍋でミックスベジタブルも茹でます。
豆苗は4cmくらいにカットして水気を絞り、ミックスベジタブルと①に入れます。ひじきも水気を絞ってから①にいれます。
よ~く混ぜてから、大根おろしドレッシングをかけて混ぜて出来上がり~