ナポリタンソースで作る簡単ラタトゥイユ

ナポリタンソースで作る簡単ラタトゥイユ
冷蔵庫に残った野菜を一気に片付けたい時にぴったりです。
野菜をモリモリ食べたい時にもオススメです。

材料 (4-5人分)

ズッキーニ
1本
なす
4本
トマト
小3個
玉ねぎ
2個
しめじ
1パック
セロリ
1本
ピーマン
5個
大さじ1.5
ナポリタンソース
1パック
塩コショウ
適量

1

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材料

2

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鍋でオリーブオイルを熱してにんにくを入れ、一口にカットした野菜を炒める。

3

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野菜がしんなりしてきたらナポリタンソースを加える。
味を見て塩コショウを追加する。

コツ・ポイント

野菜の分量は好きなものを好きなだけ。
ナポリタンソースだけでも味が決まりますが、野菜の水分で味が薄くなったらケチャップを足してもよいと思います。

このレシピの生い立ち

女子会向けの彩りが良いヘルシーな1品が欲しくて作りました。
レシピID : 5631214 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

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