そら豆のスープ

そら豆のスープ

Description

ほのかな自然の甘さのそら豆。具材を足さないスープが一番

材料

そら豆のペースト
空豆(冷凍皮なし)
300g
玉葱(乱切り)
1.5玉
バター
30g
そら豆スープの材料
そら豆ペースト
100g
牛乳
100cc
小さじ1/2
少々

作り方

1

写真

玉葱を乱切りにしてレンジで加熱し、バターを溶かしたフライパンで透明になるまで炒めます。

2

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そら豆を茹でます。

3

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フードプロセッサーにそら豆と玉葱を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

4

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そら豆スープの材料を合わせ加熱したら出来上がりです。

5

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器に移して完成です。いただきま~す。

コツ・ポイント

塩加減はお好みに合わせて
下さい。

このレシピの生い立ち

今回は楽々冷凍を使用しました。生はさらに香りが強く美味しいです。大変ですが茹でて外皮と薄皮を取って作ってください。大変なりに美味しいと思います。
レシピID : 5631243 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/17

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