こどもの日のデザート★こいのぼりゼリー

こどもの日のデザート★こいのぼりゼリー

Description

こどもの日のおやつ。寒天ゼリーにいちごとバナナでこいのぼりを飾りました。
市販のゼリーにフルーツを飾るだけでもOK

材料 (4人分)

りんごジュース
300cc
寒天パウダー
2g
お砂糖
お好みで
いちご
6個
バナナ
1本
ブルーベリー
4個

作り方

1

[寒天ゼリー]
お鍋にりんごジュースに寒天パウダーを溶かす。
(温かいとだまになるので必ず溶かしてから火にかける)

2

お鍋を火にかけて煮立てる
★沸いたら弱火2分
(鍋肌や底から熱が入るので、鍋肌や底から大きくゆっくり絶えずかき混ぜる)

3

お好みでお砂糖を加えて溶かす。

4

粗熱をとり、型に流す。
冷蔵庫で冷やし固める。
(型から出す場合は、型の内側を水で濡らしておくとはがれやすくなる。)

5

[飾る]
ゼリーの表面が固まってきたら、いちごを尾の方から重ねる。頭にバナナをおき、目にブルーベリーをおく。

6

[こいのぼり]
いちごを縦スライスする。
キッチンペーパーに挟んで水気をきっておく。
バナナは2cmの短冊切りにする。

コツ・ポイント

・りんごジュースはストレートを使用しています。
濃縮還元等はお好みでお砂糖を加えてください。
・ゼラチンでもOK。分量は使用するゼラチン箱に記載の量で。ただ、固まるのに時間がかかります。
・市販のゼリーにフルーツを飾るだけでもOK。

このレシピの生い立ち

こどもの日の子供達の集まり用に作りました。
※コツにお砂糖とゼラチンゼリー追記しました。(2020.4)
レシピID : 5631267 公開日 : 19/05/03 更新日 : 20/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/05

First tsukurepo mark
写真

可愛くて子供も大喜び!なめらかにできました♡

かすてら♡