こどもの日のデザート★こいのぼりゼリー

[寒天ゼリー]
お鍋にりんごジュースに寒天パウダーを溶かす。
(温かいとだまになるので必ず溶かしてから火にかける)

お鍋を火にかけて煮立てる。
★沸いたら弱火2分
(鍋肌や底から熱が入るので、鍋肌や底から大きくゆっくり絶えずかき混ぜる)

お好みでお砂糖を加えて溶かす。

[飾る]
ゼリーの表面が固まってきたら、いちごを尾の方から重ねる。頭にバナナをおき、目にブルーベリーをおく。

[こいのぼり]
いちごを縦スライスする。
キッチンペーパーに挟んで水気をきっておく。
バナナは2cmの短冊切りにする。