キャベツdeラザニア風

キャベツdeラザニア風
ラザニアの替わりに、旬の春キャベツを使った簡単メニューです(^-^)/
なんちゃってホワイトソースで作ります♥️

材料 (3人分)

キャベツ 1/4個
水 100cc
玉葱 1/4個
バター 10g
マカロニ 100g
固形コンソメ 1個
パセリ 少々
ミックスペッパー 少々
牛乳 100cc
粗塩 少々
とろけるチーズ 適宜
白ワイン 小さじ1
ミートソース(市販可) 適宜
*耐熱皿
*ミートソースID3661595
*片手鍋
↑↑良かったら見てね✨

1

キャベツを縦に三等分にしてから横に四等分に、ザクザクと切ります。

2

玉葱を粗めのみじん切りにします。

3

鍋に1と2を入れ、小麦粉をまぶして、サラダ油・バター・牛乳・水を入れて中火にかけます。

4

小麦粉が溶けてきたら、マカロニ・ローリエ・白ワイン・固形コンソメ・ミックスペッパー・塩を入れ、焦がさないように混ぜます。

5

沸騰しないように混ぜながら5分くらい煮詰め、とろみが出てきたら火を止めます。

6

耐熱の皿にバターをぬり、5→ミートソース→5→ミートソースの順で重ね、とろけるチーズを乗せて、トースターで8分焼きます。

7

刻んだパセリを散らして出来上がり✨

コツ・ポイント

キャベツはザクザクと!
大きいままの方がラザニアっぽいですが、食べる時に切りずらいので、切って下さいね(^-^)/
野菜に小麦粉をまぶすのもポイント( v^-゜)♪
ダマにならず、なめらかなホワイトソースになりますよ♪(*^^*)♥️

このレシピの生い立ち

大きなキャベツを買ったので、食べきりメニューを考えていました✨ちょうど作り置きのミートソースがあったので、なんちゃってホワイトソースを作り、重ねて食べたら、キャベツの甘味が出て美味しかったです♥️❤️マカロニでパスタ感プラス出来ましたよ✨
レシピID : 5631415 公開日 : 19/05/03 更新日 : 19/05/05

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