家族大好きガトーショコラ

家族大好きガトーショコラ

Description

混ぜて焼くだけ、小麦粉無しの失敗知らず周りサクッと中シットリのチョコレートケーキ

材料 (15cm型)

無塩バター
100g
お砂糖
100g
ダークチョコレート
100g
玉子
2個
粉砂糖
適量

作り方

1

バターと玉子は室温に戻し
オーブンは180度に予熱しておきます。型にはワックスペーパーを敷いて下さい。

2

チョコレートは湯煎して、溶かします。

3

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バターとお砂糖を白っぽくなるまで
ホイッパーでよく混ぜます。

4

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溶かしたチョコレートを❸とよく混ぜます。

5

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チョコレートが混ざったら、玉子を3回位に分けていれ、都度良く混ぜます。

6

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最後にアーモンドパウダーを入れて
良く混ぜます。

7

紙を敷いた型に全て流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分〜45分焼きます。

8

焼き上がったら、型から出して
粗熱をとります。

9

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冷めたら、粉砂糖をふって出来上がりです。(なくてもOKですが、あった方がサマになります)

コツ・ポイント

バターは室温で柔らかくすると混ぜる時、楽になります。(しょっちゅう戻しが足りず、力いっぱいやるハメになってますが)チョコレートはダークが良いと思います。前日に焼いても味が馴染むので、手土産にも、VDにも子供に日にも

このレシピの生い立ち

大好きなグレーテルのかまどを観てかなり簡略して作りました。本格的なレシピ(トルタカプレーゼ)はNHKさんのHPチェックして下さい。
レシピID : 5631933 公開日 : 19/05/04 更新日 : 20/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/08/14

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簡単でとても美味しかったです!また作ります♡

せな393

19/05/14

First tsukurepo mark
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ミニ型8個焼き時間20分。粉糖振る前でひび割れてますが美味しい。

くれいどーる

ミニ型20分ですね^_^やってみます! ありがとうございます