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ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加え混ぜます、ホットケーキミックスと油を加えて、よく混ぜます
タッパ(カップ)を敷き、生地を均等にいれます、レーズンを散らします、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で12〜15分蒸す
竹串を刺し、何もついてこなければ完成です