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甘辛で簡単で美味しい～♪ぶりの照り焼き♡

甘辛で簡単で美味しい～♪ぶりの照り焼き♡の画像

Description

甘辛いぶり照りはやっぱりご飯にぴったりなおかず( *´艸)大人も子供も大好きな味に仕上げました♡お弁当にも♪

材料

ぶりの切り身
4切れ
塩
少々
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ぶりに塩をふって15分程置き、さっと水で洗ってキッチンペーパーで水気をふく。酒･みりん･醤油の中に15分程漬けておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱してぶりを焼く。焼き目が付いたら裏返し、蓋をして2分程蒸し焼き。

  3. 3

    砂糖を加えた漬け汁を一気に入れ、火を強めて煮詰める。ぶりにかけながら程良く煮詰めたら出来上がりっ!!

  4. 4

    ※3切れの写真でごめんなさい(>ω<。)

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意しながら焼きます。
煮詰め過ぎは濃くなってしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

我が家のぶり照り＼(^^)／
レシピID : 5631993 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年12月14日
写真
CHIHO☆★☆
おいしかったでーす!!
2019年12月13日
写真
ふるーつみっくす
おいしくできて満足です(^-^)
2019年5月25日
写真
クックLP4CY4☆
味付けがちょうど良く、美味しかったです。ありがとうございます！

お試し大感謝です(*>∀<*)これからもまた是非是非っ♡

2019年5月18日
写真
stav
濃いめの甘辛で美味しいです。又、作ります。

お試し大感謝です(*>∀<*)これからもまた是非っ♪

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( )
＊…puni…＊
甘辛で簡単で美味しい～♪ぶりの照り焼き♡
by ＊…puni…＊