簡単!水晶鶏とブロッコリーの塩中華

簡単!水晶鶏とブロッコリーの塩中華

Description

醤油不要!塩旨煮!

材料

むね肉
1/2枚
ブロッコリー
1本
少々
少々
下味
小さじ1
少々
たれ
大さじ1
小さじ1/4
胡椒
少々

作り方

1

写真

ブロッコリーの芽を良く洗ってシリコンスチーマーでレンジ600w2分チン

2

写真

肉を角切りにして水平に切れ目を入れて開く

3

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片栗粉を軽くまぶす

4

写真

油大さじ1を温めて肉を両面色が変わる程度に炒める

5

写真

ブロッコリーを乗せて混ぜたたれを掛けて蓋をして中火で2分

6

写真

ごま油を掛けて全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

肉はそぎ切りや薄切りでもOK

このレシピの生い立ち

水晶鶏の中華旨煮に挑戦
レシピID : 5632055 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

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